ワイン名

Domaine de la Charmoise (Henry Marionnet)
"Provignage" Romorantin 2015
Vin de Pays du Jardin de la France

産国

フランス、ロワール地方、トゥレーヌ地区

産地呼称・格付

ヴァン・ド・ペイ・ジャルダン・ド・ラ・フランス

ロモランタン品種はトゥーレーヌの隣のACクール・シュヴェルニィではアペラションの指定品種になっていますが，アンリ・マリオネのドメーヌがあるACトゥーレーヌでは指定品種になっていないため，ワインのカテゴリーはヴァン・ド・ペイになっています。

生産者

Dm.ド・ラ・シャルモワーズ（アンリ& ジャン・セバスチャン　マリオネ）

オーナー兼醸造家

アンリ・マリオネ氏

品種

ロモランタン １００％

植栽面積

０．３６ha

植樹年

１８５０年

単位収獲量

２０hl/ha

醸造

収穫したブドウは直接圧搾され，24時間の前清澄が施される。その後，ステンレス・タンクで15度の低温で発酵が行われる。マロラクティック発酵は行わず，収穫翌年の春の瓶詰めまで引き続きステンレス・タンクで熟成が行われる。

アルコール度

１３．０％

容量

７５０ml

生産量

約１，３００本（2010ヴィンテージ)

タイプ

白ワイン、やや辛口

サービス

10℃～12℃／now ～ ２０３０

評価